サイゼリヤの値上げはいつから？10/29〜平均6%、ドリア320円・ランチは据え置き【負担額計算付き】

イタリアンファミリーレストランのサイゼリヤが、2026年10月29日（木）からメニュー全般を平均6％値上げします。看板の「ミラノ風ドリア」は300円から320円に。報道では約6年ぶりの本格的な価格改定とされています。

いつから・何が・いくら上がるのか、据え置きになるメニューはどれかを表と図で整理しました。いつもの注文が値上げ後いくらになるかの目安がわかる計算ツールも付けています。

サイゼリヤの値上げはいつから？

新価格になるのは2026年10月29日（木）からです。発表は10月14日で、改定まではおよそ2週間あります。10月28日（水）までの来店は現在の価格で食べられます。

会社側は値上げの理由として、原材料価格の高騰やエネルギーなどのコスト上昇が続くなか、「当社の努力不足により」食材の不足や原価上昇を吸収できない事態が生じたと説明し、おわびのコメントを出しています。低価格を長く守ってきたチェーンだけに、SNSでも大きな話題になりました。

値上げ前後の価格一覧（わかっている分）

10月14日時点で報道されている具体的な価格は次のとおりです（税込）。すべてのメニューの新価格は公表時点では報じられていないため、ここではわかっている分だけを載せています。

いつもの注文はいくらになる？ 値上げ後の目安計算

個別の新価格がまだすべてわからないため、ここでは平均改定率（6％、対象24店舗は10％）を当てはめた目安を出します。据え置きのランチやワインの金額は別に入れてください。

値上げの影響を小さくするコツ

ランチ・モーニングを上手に使う

今回、ランチとモーニング限定メニューは据え置きです。平日のランチタイムに行ける人は、これまでと同じ価格で食べられます。ランチの提供時間や内容は店舗によって違うので、行く店で確認しておきましょう。

10月28日までに行く

新価格は10月29日からなので、それまでの来店は現在の価格です。とはいえ値上げ幅は1品20〜30円程度が中心なので、無理に予定を詰めるほどの差ではありません。「近いうちに行くつもりだった」なら前倒しを考える程度で十分です。

観光地・都市部の対象店舗に注意

レジャー施設の近くや都市部の一部24店舗は平均10％と上げ幅が大きくなります。どの店舗が対象かは、来店前に公式の告知や店頭表示で確かめるのが確実です。

外食の値上げが続く背景

2026年秋は、外食や食品の値上げが相次いでいます。牛丼の松屋は10月13日から牛めしを20円値上げし、サバなどの水産物も価格が上がっています。原材料に加えて、人件費・光熱費・物流費の上昇を理由に挙げる企業が多いのが特徴です。

サイゼリヤは食材の多くを自社で調達・加工し、値上げを抑えてきた会社として知られています。そのサイゼリヤでも価格を上げざるを得なかったという点が、今回のニュースが注目された理由といえます。

よくある質問